叶片养分状况的分析是肥料用量的重要参考！

叶片养分状况的分析是肥料用量的重要参考！

叶片营养分析资料是提供柿子栽培，推荐肥料用量的一个相当重要工具。

对叶片养分状况的阐释需要注意其他影响因子，如叶龄、叶位、结果状况、及气候条件等。果树栽培利用叶片分析数值，

土壤速测及推荐施肥进行土壤管理，以提高果树产量与品质。因此，

土壤速测与叶片养分分析视为现今土壤肥力与诊断作物营养之最佳方法

研究发现叶氮浓度平均2.43%(1.90-2.81%)，甜柿栽培地区雨水充沛土壤保持适当湿润，土壤中养分大量释出，导致甜柿养分过量吸收，而影响甜柿果实着果率以致收成量减少。根据田间调查结果，甜柿叶氮浓度低于2%，系前年养分累积贮藏不足，而影响萌芽新梢生长量及养分吸收量减少，以致生育中期叶氮浓度低，使果实提早成熟而提早采收。果树的叶片呈现黄绿色且提早落叶，减少碳水化合物及矿物养分迴流到树体的量降低，影响翌年枝梢萌芽伸长及开花着果。

叶磷浓度平均0.14%(0.10-0.20%)，由于甜柿栽培地区土壤pH值偏酸，介于4.4~5.3。土壤pH趋于强酸性，使土壤磷有效性被固定形成不溶解之磷酸盐类，影响甜柿果树养分吸收与产量。土壤磷有效性含量大于每公斤300毫克者佔多数，显示土壤磷含量极为充足。在强酸性土壤，施磷肥应减少水溶性或可溶性磷与土壤土粒表面接触面，避免被酸性土壤中活性高之铁、铝等离子结合，形成不可利用形态之磷酸铁、磷酸铝，而降低磷肥效果。据调查甜柿果园中叶磷约65%的植株介于适宜值范围内，有助磷养分充足吸收，但有35%叶磷浓度过量，则应依惯用量减少磷肥1/3-1/4肥料用量。

叶钾浓度平均3.13%(2.29-4.47%)，由于甜柿果园土壤交换性钾含量偏高，以致叶片钾浓度亦偏高，据田间调查甜柿果树自开花着果起到生育后期止，为钾素被吸收之时期，果农认为大量施用钾肥似可促进果实肥大效益，反而造成果园土壤钾过量累积，而对铵离子、磷、钙、镁等元素产生拮抗作用或抑制其它元素吸收，不利于果园土壤管理。但果树过量施用氮、钙、镁肥会使钾素吸收不足，使果树徒长枝梢生长过于旺盛，果实延迟成熟，糖度低，品质差。因此，强酸性土壤之果园土壤交换性钾含量偏高状态下，减少1/4-1/3钾肥施用。

叶钙浓度平均1.33%(0.77-1.81%)，由于甜柿果园土壤交换性钙含量介于每公斤1,000-3,000毫克者，甜柿产量最高，而土壤交换性钙含量高于每公斤4,000毫克者或低于1,000毫克者之甜柿果园果实产量略低。在雨水充沛坡地果园土壤中之钙易流失，阴雨天气候较多情况下其蒸发量减少，钙吸收相对减少。钙素是甜柿果树营养生长重要元素之一，土壤养分及水分含量多寡会影响果树吸收，土壤交换钙含量偏低之强酸性土壤或施用过多铵态氮或钾素之化学肥料皆会影响果树对钙之吸收而引起缺钙发生。