什么是旋光度？原始的旋光仪的原理
信息分类：生命科学资讯 作者:YIYI发布
当线偏振光柱沿光轴方向在石英中传播时，偏振光的偏振面能够自行旋转。
线偏振光通过某些物质的溶液(如蔗糖溶液)后，偏振光的振动面将旋转一定的角度，
这种振动面自行旋转现象叫做旋光性(opticalactivity)。原始的旋光仪是将两个尼柯尔稜晶平行放置后(前为检偏镜、后为起偏镜)，在
最后方放置一光源，将待测物装至两稜镜中的盛液管之后转动检偏镜至视野亮度最大，
此转动的角度为“旋光度”，而此种物质则称为“旋光性物质”或“光学活性物质”；
能使偏振光的震动平面或偏振面向右偏转的叫“右旋体”以“+”；表示向左偏的用“－”表示
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