动物用药品残留试验标准为什么要进行此项试验？
信息分类：生命科学资讯 作者:yiyi发布
动物用药品残留试验标准
为什么要进行此项试验？
为治疗禽畜或水产动物疾病而使用动物用药品时，经吸收后，其原型或代谢物会分
布、蓄积，存留于动物体之细胞，组织及器官，经过一段期间后会排出于体外。动物用
药品使用于食用动物，而其原型或代谢物在动物体内，在尚未排出降低至残留容许量或
检出界限前，即上市销售供人食用，则会造成违法残留。人体长期食用含有违法残留的畜禽产品，
可能会造成伤害。因此，使用于食用动物之所有抗菌剂动物用新药品必须实施残留试验，
以明瞭其原型或具有活性代谢物，在可食组织(肌肉、内脏、乳汁、蛋等)中，降低至残留容许量或检出界限之期间，
以作为订定停药期之重要参考依据。动物用
药品之使用者，依据正确的停药期停药，才能生产不含有非法残留的畜水产品，确保消费者安全。
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