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什么是酵母菌?酵母菌显微镜下的照片!购买观察酵母菌的生物显微镜
信息分类:生命科学小百科
作者:YIYI发布
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什么是酵母菌?酵母菌
显微镜
下的照片!购买观察酵母菌的
生物显微镜
酵母菌是非常微小的单细胞菌类,用我们的肉眼无法观察到,要看到酵母菌必须要借助显微镜。比起一些大型的真菌类,例如洋菇、香菇等可食性蕈类,或造成食物腐败的黴菌,
例如麵包黴、麴黴等,似乎是较不易让人注意到它的存在。
但事实上,酵母菌与人类生活的关系却可远朔自二千多年前的埃及。
而时至今日,我们还是利用酵母菌来酿酒与烘制麵包,科学的进步在现在看来还是没有找到一种更好的东西来代替酵母菌,而酵母菌的功能也还在持续的被发现的过程中。
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