基本培养基的包括四大类物质
在这里对于基本培养基的四大类物质，则包括了无机
盐、氨基酸、维生素、碳水化合物。
氨基酸则是细胞用以合成蛋白质的必需原料，不能够
由其他氨基酸或是糖类转化合成，除了之外还需要谷
氨酰胺。
这主要是由于谷氨酰胺所具有特殊作用，对细胞的培
养特别重要，能够促进各种氨基酸进入到细胞膜，它
所含的氮是核酸中嘌吟和嘧啶的来源。
还有合成的磷酸腺苷原料，细胞需要谷氨酰胺合成核
酸和蛋白质，谷氨酰胺缺少可以导致细胞生长不良甚
至于死亡，在配制各种培养液中需要补加一定量的谷
氨酰胺。