液体有机化合物蒸气的温度是它在常压下的沸点
信息分类：生命科学资讯 作者:YIYI发布
半微量或微时法虽然只用小量试样，但不能简单地测出沸点范围。
沸点
液体有机化合物的蒸气压力等于大气压力时就开始沸
腾，这时蒸气的温度是它在常压下的沸点，一般应该指
大气压力是101.3kPa时的沸点，沸点也是非常重要的物
理常数，它可以提供某些信息，与熔点相比，试样中含
的当痕量的杂质对沸点的影响要小于对熔点的影响，用
常量法测定 沸点范围较为准确，但需要较多的试样，
半微量或微时法虽然只用小量试样，但不能简单地测出
沸点范围。
沸点与分子结构的关系
前文已讨论过分子间的作用力，包括离子间引力、偶
极作用力，氢键的形成和范德华力对熔点的影响，对于
液体化合物显然这些作用力越强，分子就越难离开液面
，因此沸点也越高，此外分子的大小或分子量对沸点也
有影响。
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